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    羊肉黄酒

      这一小吃是用当地所产的黄酒和羊肉烹制而成。当地所产的黄酒是用黄米酿造制成的,其色...[详细]

  • 鸭蛋
羊肉黄酒
2010-11-30  来源:新市镇


  这一小吃是用当地所产的黄酒和羊肉烹制而成。当地所产的黄酒是用黄米酿造制成的,其色泽金黄,味香醇厚。在制作黄酒羊肉时,在沸腾的黄酒内加入切成纸一样薄的羊肉片,稍煮片刻后加入葱末即成,其味鲜美异常,醇香而不腻,常食可滋补身体。